Studer MATteknologi og bli MATteknolog!

Fristen for å søke høyere utdanning har gått ut, men jeg håper det er mange som har søkt på MATteknologi. Jeg har mye fint å si om studiet siden det er akkurat den retningen jeg går i. Jeg angrer ikke og vi har et veldig godt miljø på Tunga, hvor avdelingen for MATteknologi ligger. 

Som så det er med de fleste studier har man grunnleggende fag det første året og delvis i andre året også. For meg har andre året vært ti ganger bedre enn første året. På grunn av at i vårsemesteret på andre året får vi lov til å velge en bedrift man ønsker å ha praksis i. Jeg ønsket å være på næringsmiddellabben på NTNU og det praksisønsket fikk jeg. 

Denne muligheten får du ikke om du går MATteknologi ved NMBU.no. Uansett etter endt bachelor i MATeknologi er det mange videre muligheter - master i matvitenskap ved NMUB og en rekke mastergrader ved NTNU. Jeg har veldig lyst å ta en master ved NTNU, mye pga jeg har praksis der, men også fordi jeg ikke har lyst å reise vekk fra Trondheim. 

Flere av dem jeg går i klasse med har gått restaurant og matfag, og de som f.eks er utdannet kokk og har gått MATteknologi er bedrifter spesielt interessert i. Hvis du er kokk og elsker å lage mat, men vet ikke hvorfor enkelte ting skjer, som for eksempel når du steker brød, hva skjer da? Hvorfor blir brødet brunt? Og hva er det som gjør at brødet hever seg? Eller hvorfor blir sausen tykkere når man har i potetmel eller maisstivelse? Eller hvorfor fløte blir til krem når man pisker den? 

"Ønsker du å forstå kjemien bak mat er MATteknologi noe for deg"

Her lærer vi mye interessant og har mye lab-undervisning. I tillegg gir praksisen en kjempe erfaring for livet ut og veien videre. Det man lærer i praksisen finner du ikke i noen pensumbok. 

Litt info: Tidligere het studiet MATteknologi for Næringsmiddelteknologi, og i bransjen er næringsmiddelteknolog fortsatt utbredt og søker man etter jobbannonser står det som oftest næringsmiddelteknolog. Uansett man kan også si næringsmiddelingeniør. Kjært barn har mange navn!   

Vil du ha enda mer info om studiet, gå inn hist.no. 

Klikk på denne linken og du kommer til å få opp en kjempe kul info om den kjemiske sammensetning til kjente næringsmidler.

Planer for framtiden og leiligheta

Hvem skulle ha visst at årets farge var BLÅGRØNT, og er akkurat disse nyansene jeg ønsker å male stua mi i. Det er nesten litt skummelt. Jeg har diskutert lenge med J om hvilken farge vi skal male stuen og soverommet. Det er nok jeg som har vanskeligheter for å finne akkurat den fargenyansen jeg ønsker, og jeg har ikke akkurat lagt så veldig stor energi i å finne inspirasjon. Det er når man minst forventer å finne noe at man finner det man søker etter. Og det gjorde nemlig jeg! Bare se under HER!

Jeg ble riktig imponert over fargerikes katalog (Årets farge 2014 - blågrønt)hvor de viser ulike nyanser og jeg kjenner et snev av hjemlengsel når jeg ser hva de har kalt hver enkelt farge. Fargene er delikate og vidunderlig, og jeg smelter innvendig når jeg ser dem - og så tenker jeg at dette er akkurat slike nyanser jeg har lett etter. Mye av fargeinspirasjonen viser preg av å være hentet fra Nord-Norge og naturen hjemme. Så er spørsmålet mitt om noen av nyansene passer til den ene tapeten jeg har mot veggen til kjøkkenet? Uansett dette er mine drømmefarger som jeg ønsker å male hjemmet mitt i og jeg tro J kommer til å bli like begeistret som meg.

Her er noen screenshots fra katalogen til fargerike - Sjekk ut hva de har kalt fargene :)

Jeg har lyst på alle fargene. Kan navnet virkelig ha så mye å si for hvor godt man liker fargenyansene???

Denne har vært kjempe fin å male stuen i. Fargen passer meg og mitt indre og noe annet enn de beige, grå og hvite tonene som har dominert lenge (og som jeg ønsket å male stuen i tidligere) 

Hvor stilig er det ikke at de har kalt en farge for Lofoten. Jeg synes den var kjempe nydelig og fantastisk for øyet som ser. 

Fargerike har mye mer inspirasjon på nettsidene sine Fargerike.no 

GOD PÅSKE fra meg!

Forelsket i turkis og ugler

Jeg elsker turkis og det har jeg alltid gjort. Fargen er frisk og jeg liker alle nyanser fra lys til mørk. I et lite ærend i forbindelse med jobben så jeg denne søte vekten gjennom vinduet til kremmerhuset i midtbyen. Så hvordan kunne jeg unngå og ikke å kjøpe den. Så noen dager etter kjøpet fant jeg ut at Clas Ohlson og Home&Cottagr har en likedan vekt bare større (5kg). Men jeg beholder denne for mitt bruk er 3 kg kapasitet på vekten nok. Så for dem som ønsker en større vekt vet nå hvor man kan finne det. Forøvrig kostet Clas Ohlson sin vekt 149,- mens jeg betalte 179,-

Uansett jeg er super fornøyd !!!

~~~

Dette er ikke en ugle, men en av de stilige plakater fra VanillaFly. Jeg har kjøpt fire stykker og to av dem kjøpte jeg i en interiørbutikk i Henningsvær. Dette bildet og et annet med en ugle (ugle #4 i samlingen min da) Nå har jeg nok mer enn nok antall ugler. Snart grenser dette til mani.

~~~

Mitt siste innkjøp er knotter med uglemotiv. Gangen har fått en fornyelse med nytt garderobeskap og de opprinnelige knottene passet ikke inn, men ble heller brukt på badet. Disse knottene fant jeg på BlackDesign som man kan finne på Sirkus Shopping i Trondheim.

Synes de var kjempe kule og passet godt inn.

Gangen måtte også ha en ny matte. Den fant jeg på åhlens. Det er en god gammeldags rye matte i nyanser av grått og hvitt. Ingenting er bedre en fornyelser og spesielt siden det var på tide.

Tilslutt ønsker jeg en ny uke velkommen, og gleder med til hverdagen utfordringer i både her hjemme og hvor jeg har praksis. Man kan starte uken like bra, kanskje bedre, enn da den sluttet.

 

Posted with Blogsy

Hva har skjedd i det siste?

NNR (Nordic nutrition recommendations) holder på å revidere de nye kostanbefalingene. Alle disse revideringene tar lang tid og her er et lite utdrag fra hva de har kommet fram til så langt. De fokuserer mye på helheten i en diett.

Utdraget viser at for energiprosent (E%) for karbohydrater(KH) har dem senket til 40-60 E%. Dette betyr ikke at det er lav karbo siden dem har senket E% for KH til 40.
Senere kommer det et innlegg hvorfor lavkarbo kan være skadelig og hvilke fordeler lavkarbo har. Det blir faktisk veldig spennende, for det er det jeg har om i Ernæringa på skola nå. Det hersker mye misforståelser der ute, og mange tror at man IKKE trenger å spise karbohydrater, men hva som skjer da skal jeg som sagt ta senere.

Posted with Blogsy

Lyst på rabatt?

Se her!

Jeg har ikke bruk for rabatt-koden, og gir den heller til noen tilfeldige sjeler. Så hvis du har lyst på den så er det bare å ta den. Den er gyldig til 30/12/2013. Første mann til mølla ;-)

Posted with Blogsy